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Concilier commande publique et approvisionnement local en restauration collective
Le Code des marchés publics (CMP) dans sa version actuelle offre des possibilités pour développer un achat public soutenant les filières locales aussi bien au niveau de la définition des besoins, de la préparation des cahiers des charges et de la détermination des critères de choix des candidats, que des conditions d’exécution du marché.
